La Junta inicia la XIII Escuela de Pastores para el relevo generacional en Andalucía
La Escuela de Pastores de Andalucía ha iniciado su decimotercera edición en Granada, un proyecto formativo que combina las habilidades tradicionales del oficio de pastor con las nuevas herramientas de la ganadería actual. En esta ocasión, el municipio de Cortegana en Huelva será la sede itinerante de esta iniciativa organizada por el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa).
La ganadería extensiva es parte fundamental de la identidad de Andalucía, contribuyendo tanto a la economía como a la protección del patrimonio natural. Con más de 4,6 millones de cabezas de ganado criadas en extensivo en la región, esta actividad genera más de 14.000 empleos. Para apoyar a los profesionales del sector, se está desarrollando la Primera Estrategia Andaluza de la Ganadería Extensiva, con el objetivo de mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector.
La Escuela de Pastores no solo forma a los jóvenes para que puedan trabajar o emprender en el campo de la ganadería, sino que también promueve el relevo generacional y busca fijar la población en áreas rurales. Con un enfoque en el manejo del ganado, gestión empresarial, gestión medioambiental y bienestar animal, el proyecto busca sensibilizar a la opinión pública sobre la importancia del pastoreo.
Esta edición contará con la participación de 18 alumnos, seleccionados entre más de 40 solicitudes recibidas de diversas regiones españolas e incluso de otros países como Francia. El curso, que durará 610 horas, proporcionará a los estudiantes la formación necesaria para iniciar una explotación ganadera extensiva, ya sea de producción de carne o leche.
Además, se ofrecerá un curso de Pastores Tutores para formar a propietarios de ganaderías extensivas y permitirles acoger estudiantes durante periodos de prácticas. El plan formativo incluye novedades como el Seminario permanente de ganadería de montaña y la II edición del Curso Internacional en Producción Caprina, entre otras actividades para promover el sector ganadero.
Con la declaración del año 2026 como Año Internacional de Pastizales y Pastores por parte de Naciones Unidas, la Escuela de Pastores de Andalucía también se compromete a promover y divulgar la importancia de esta actividad a través de colaboraciones con asociaciones de ganaderos y entidades relacionadas con la ganadería extensiva.
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